Hummersalat

Hummersalat med ruccola og dill

Frikassé med kalv

Dette er ikke en tradisjonell kalvefrikassé, så da kaller vi den heller for Frikassé med kalv.

Stekt flæsk og persillesovs

Hjemmelavede flæskesvær

Æblekage

I haven har vi to æbletræer, fine, søde og gode. Vi kan ikke bare la de gå til spilde; de må jo bruges. Og hvad er vel bedre end æblekage?

Her er opskrift:

150 gr smør
250 gr sukker
3 æg
210 gr mel
dette røres sammen

4 æbler
sukker
kanel

Stekes i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter

Æbler hænger på træet 

Æblerne er plukkede, og ligger fristende på græsset

Smør, sukker, æg og mel røres samen, og hældes i en springform

Så strødes det på kanel og sukker

Æblerne er skrællede, og lægges som en vifte oppå røren

Det strødes på med kanel og sukker, før den sættes i ovnen

Stekes i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter

Hindbærkage

Oppskrift kommer